::惠政街18号::

        2008年的最后一天，上午在单位大扫除（最好玩的是把院子里的落叶堆在一起点火，嘿嘿，虽然不环保，但很多年没点火玩了哈~~），下午收拾办公室，因为元旦三天装修，要把所有的东西收拾起来，活活把老人家偶累死。本来想好的一通对过去这一年的感慨都给累的没心情叨咕了~不如随性吧~~
        整理储存卡，发现最近做的菜还米发，尽管简单，但有绿色，有鱼，还是蛮喜庆的一道菜~~祝大家青春永驻！年年有余！
        原料：油麦菜（香麦）、豆豉鲮鱼罐头
        配料：蒜、姜、葱

        做法：
        1、油麦菜横刀压过~~打开罐头取出适量鲮鱼切成小块。
        2、锅内略微放些油，放些蒜粒快炒油麦菜，稍变色即盛出。
        3、锅内倒入罐头中的油，放个人“喜欢量”的豆豉~~小火炒香，放入切小块的鲮鱼以及葱姜蒜粒炒之，随即放入油麦菜，翻匀即可盛盘。

        我做这道菜一般是不放盐的，口重的朋友可适量放些。本菜是快炒菜，so，一定要快~否则口感不脆爽~~
        也有省去第二步的做法，不过试过几次发现火候不好掌握，不管怎么说适合自己就是最好的啦~~
        新年快乐！~~
        某闺蜜，生日快乐！么么~~



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