::惠政街18号::

上周末姑妈收拾冰箱，发现一袋翅根，两半袋鱼丸，趁还没过保质期，迅速消灭掉。
操刀+掌勺：蒙巴
拍摄+场外指导：神秘人物
超级简单的可乐翅根原料大集合：

开火煮水，先把翅根焯一下，水开后在开花处将翅根夹出：

将水倒掉洗净，重新置于火上，待油热后放入鸡翅、葱、姜翻炒

观察肉收紧，皮发油亮时放盐翻炒，加可乐，没过翅根，大火开后改中火，这里暂时可以不理了
切土豆、青椒丝

置令一锅于火上，放油开炒，这个菜完全由场外指导操控，具体流程忘记了

最后好像烹些醋，放些蒜末，装盘。
洗净锅放水煮

水开放入葱丝、姜丝，胡椒粉，冬瓜片，再开，放鱼丸虾丸、鸡精，煮ing

当时看着锅里白花花，超没胃口，对表姐的说法开始怀疑，表姐不屑，说：“不要光看外表，内在美才是真的美，喝的时候就知道了。”切。比较一下，哪个有胃口一目了然。

清洗从北戴河“真空”包装回来的贝尖，清洗完毕，清水泡待用

回过头观察丸们都飘上来了，放盐调味，过一两分钟，关火，放香菜，滴几滴香油。搞定
然后把贝尖加鸡精、香油拌好。
此时翅根那边的汤也收的差不多了，滴一点点辣油，关火。
齐活了。

后记：
看似白不啦叽很没胃口的汤喝起来味道很不错，为此奖励将汤的命名权交给神秘人物，结果这个家伙一边啃翅根，一边翻白眼想，除了冬瓜鱼丸汤，鱼丸冬瓜汤，丸丸瓜瓜汤，瓜丸大巨头，一个正经的有新意的名字也木想上来，最后还是偶想到了红（虾丸）玉（墨鱼丸）冬瓜汤，虽遭表姐“嫉妒”的狂贬，偶依然美滋滋滴

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