爸妈常说小时候的我很好“养活”，做什么吃什么，可就是不长肉，发愁。大了以后变成吃什么做什么，肉噌噌的长，发愁，again~~照此说来，我是长大后变嘴刁的~~可不管是“做什么吃什么”的瘦子期，还是“吃什么做什么”的胖子期~都有一种饭是我最爱吃的，那就是妈妈做的疙瘩汤。
                
      所谓的“疙瘩汤”，其实就是在面粉中加入少量水，一定是少量，然后用筷子快速搅拌，使面成为一个个不太匀称的小“疙瘩”。这时候很多人就开始继续下一步了，妈妈的窍门是，拌好的面疙瘩，要用手揉搓一遍，这样一来面疙瘩会变的筋道十足，很有嚼头。然后，在锅中加油，葱花呛锅，把豆角切成丝放入锅内或者放些西红柿，加水成汤。水即将开时，打入鸡蛋，待水开后放入拌好的面疙瘩，不时搅拌煮到面疙瘩熟了为止。临出锅时，放些葱花，盐、酱油、香油等调料，一锅香气扑鼻的疙瘩汤就做好了。
       写到这里，有些伤感，妈妈自年初脑血管病后一直在家休养锻炼，可身体还是无法恢复到得病前。为此妈妈比我和老爸还着急，总说：“我什么时候能好呀，好了就可以伺候你们爷俩了，就可以给你们做饭了”……我和老爸常劝慰妈妈，“能恢复成这样很不错了，家里的活不用你干，你能健健康康的就是咱全家人的福气！”妈妈做不了饭，我也很久没吃上疙瘩汤。后来嘴馋的我在饭店点过几次疙瘩汤，可吃起来总感觉缺点儿什么。
      一天跟妈提起疙瘩汤，妈说：“这个最简单了，你做做看，我在旁边教你”。于是我实践做了一次，也就有了上面那段“疙瘩汤”的做法心得。做的还算成功，家里人一边吃“疙瘩汤”，一边谈论着自己的见闻。吃着说着，不知不觉就吃完一锅疙瘩汤。收拾碗筷时，我突然明白，疙瘩汤对我而言已不是单纯的一碗疙瘩汤，而是对妈妈、对热热闹闹的家庭气氛的回忆。而饭店里的”疙瘩汤“即使味道再好，却永远少了一种味道，那就是妈妈的味道，家的味道。
      都说有妈的孩子是块宝，虽然我现在长大已不是孩子，但在妈妈的眼里我永远是她的一块宝。衷心祝愿妈妈的身体早日康复，也祝福天下的母亲身体健康！长命百岁！
http://www.feedsky.com/challenge/art/467/feedsky/xiaojiangcai/~/gtsp/zt8/0255d/lnk.html