番茄鸡肉螺旋粉


      上次做意式蒜辣螺纹粉剩下的小半袋螺旋粉,再不吃就快返潮。每天上班前提醒自己下班买些牛肉馅,每每都忘,真崩溃,我真该喝些鱼油补补脑~今天又忘了买,干脆用鸡脯肉吧。做好后,感觉比用牛肉馅的更细腻的香~歪打正着啦~~
      材料:螺旋粉、洋葱半颗、鸡脯肉、黑胡椒粉、橄榄油、番茄酱、盐
      做法:
      1、鸡胸脯肉和半颗洋葱分别切碎待用。

      2、锅中放入橄榄油,油热后放入洋葱粒炒香,然后放入番茄酱,超到透明,放入鸡脯肉粒,炒匀,此时可视浓稠重读稍微放些开水,然后加入适量黑胡椒粉,最后用盐调味即可。
      3、汤锅内放入足量的水,烧开放入少许盐,然后放入螺旋粉,煮8分钟捞出,根据自己喜好过凉水,我不喜欢吃太凉的,只过了一遍。最后将螺旋粉的捞入碗中浇上前面做好的酱料就好啦~~



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  • 评论 (2)
    • panda
    • 九月 10th, 2010

    可怜我的键盘弄湿了~~

      • Ingrid
      • 九月 10th, 2010

      汗!熊猫兄好久不见~~

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