乡土味之阜平特色豆渣饼


      据俺爹说,这是俺的祖籍阜平特色食品~很香的豆渣玉米饼~~也是非常值得提倡推广的健康粗粮~昨天老爸做的时候,俺全程跟拍记录下来~下次就轮到我动手啦~
      原料:玉米面1000g,豆渣500g
      配料:葱花适量、盐一勺、五香粉适量
      做法:
      1、玉米面放到一个大盆中,放入一勺盐。

      2、用开水泼面,边泼边用筷子搅拌。

      3、完全搅拌均匀后,放入豆渣,葱花,五香粉。

      4、用手和面,和均匀后。

      5、揉捏成这样的圆饼饼~

      6、放入蒸锅~

      7、大火烧开蒸锅,热气上来后,再蒸30分钟就可以了~

      8、配上炸小黄花鱼,绝配呀~~



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  • 评论 (2)
    • 花花朵
    • 一月 2nd, 2010

    图片看不到呐uplook

      • Ingrid
      • 一月 2nd, 2010

      联系又拍的客服了,明天解决。。。

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