Merry Xmas~暖暖柚子茶


       三天前诞生一直在冰箱闭关修炼的柚子茶今天出关了~~
       赶上圣诞节,祝大家圣诞快乐哈~~
       咳咳,俺是柚子茶,Ingrid给俺起名暖暖,虽然俺觉得名字不咋地,不过名字仅仅是代号而已,暖暖就暖暖~起码比冰冰强,重名太多,范冰冰,李冰冰……
       这是俺在前生与冰糖小弟、枣花蜜姐姐合影,本想找槐花蜜JJ,Ingrid说当时只有枣花蜜……

       更衣沐浴后的俺看上去好可爱啊,在温水中泡了3分钟涅

       这张残忍点儿,Ingrid美其名曰取俺精华,弃俺糟粕

       质变前的最后准备工作(表皮去掉白色部分,切丝)

       坐锅放水,加冰糖,熬化

       俺说这口锅像脸盆,Ingrid生气了,把前生的俺丢进盆里了

       十分钟后

       俺想说还是像脸盆时,Ingrid盖上了盖子,俺心里想:这个脸盆真高级,还有盆盖~

       二十分钟后,俺已经变的透明,枣花JJ来跟俺们团聚了

       到此,俺们三人合一,诞生了今世的俺——柚子茶暖暖
       晾凉放到瓶瓶罐罐里,Ingrid说当时找不到瓶瓶罐罐,于是找了罐头瓶和饭盒,唉,这个不注意包装的家伙

       最后俺被送进冰箱里,修炼两天就可以跟大家见面,Ingrid把俺忘了,第三天才让俺出关,不过这样一来俺的味道更要好~~

小贴士:
1、处理柚子的时候一定要把白筋都去掉,否则会苦。
2、熬冰糖时,水不要放太多,柚子还会出水。
3、如果想做成韩式的,可以将柚子肉和皮放入搅拌机搅碎再制作,味道更浓郁。
4、选择蜂蜜最好选择味道不是特别浓郁的,首选槐花蜂蜜。
5、蜂蜜最后待晾凉后再放入,这样不破坏蜂蜜的营养成分~
6、做好后一定要放置2天以上再饮用,冲饮时,不用担心味道不足,而一次放太多。



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  • 评论 (2)
    • 媛。
    • 一月 11th, 2007

    另外帮忙加一小点,柚子茶的功效哦。

    柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。

      • Ingrid
      • 一月 11th, 2007

      谢谢媛~~

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