鲜百合瘦肉汤(图)


从网上找来的润肺止咳的菜谱。shy
材料:鲜百合1只、猪展肉(后腿肉)1两
做法:
1、   将鲜百合洗净后在沸水中浸漂一下,除去苦涩味;
2、   将猪展肉剁碎,加少许姜蓉搅拌均匀;
3、   猪展肉碎揉捏成饼状,放入炖盅;
4、   放入鲜百合,加水;
5、   隔水炖45分钟就可以食用了。

细细品味感觉苦中带甜,气味清润、可口。
鲜百合性微寒,味甘,有润肺止咳、清心安神的作用,在初秋食用最合适了,比较滋润又不会躁热。



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  • 评论 (6)
    • 七月
    • 九月 11th, 2006

    哥们好手艺,dog

      • 蒙巴
      • 九月 11th, 2006

      grin这个是找来的。。。

    • 易安
    • 九月 11th, 2006

    shuai图效果太差,还是不上了fear

      • 蒙巴
      • 九月 11th, 2006

      shock看。。。

    • 易安
    • 九月 11th, 2006

    shyzan感谢~~可惜买的不是鲜百合,下次照这个方法试试

      • 蒙巴
      • 九月 11th, 2006

      咳嗽快快好~~
      dog上图不?

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